| 海苔蛋糕寿司卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 291克 | 海苔蛋糕寿司卷热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡，相当于上下蹲170分钟消耗的热量...240 | |||||
海苔蛋糕寿司卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、蛋白（2个）、低筋面粉（70克）、海苔（一张）、肉松（适量）、黄瓜（一根）、火腿肠（一根）、细砂糖（55克）、沙拉酱（适量）
1/10. 按照手指饼干的做法做好蛋糊，这个配方很神奇，温度高点多烤两分钟就是手指饼干，调低温度少烤两分钟就是海绵蛋糕。
2/10. 将蛋糊倒入烤盘中，表面抹平，170度，10-15分钟左。
3/10. 将黄瓜和火腿肠切成细条状备用。
4/10. 烤好的蛋糕取出在寿司席上放凉。
5/10. 在蛋糕底部垫上一层海苔。
6/10. 在蛋糕表面均匀的抹上沙拉酱。
7/10. 均匀撒上肉松。
8/10. 在一端放上黄瓜和火腿肠。
9/10. 沿此边卷起蛋糕。
10/10. 卷好的蛋糕室温放置半个小时后即可切段食用。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、护视力等功效；可与银鱼、羊排、干贝搭配；与田鸡、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与青椒、紫菜、肥牛搭配；与桔子、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润燥、补肾气、生津开胃等功效；
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营养信息
- 海苔蛋糕寿司卷热量682 千卡
- 脂肪41.91 克
- 蛋白质87.4 克
- 碳水化合物164.72 克
- 钠263 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4 毫克
- 钾308 毫克