| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 可乐鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/9. 鸡翅买回来,先洗干净,再每只切上几刀,方便入味。然后放一勺糖,一勺盐,滴小量酒,小量生粉,拍几片姜搅拌腌制鸡翅,时间最好超过半小时

2/9. 腌制后,烧开水,把鸡翅直接倒入,飞一下水,去掉鸡翅身上异物

3/9. 飞水后捞起

4/9. 拍一些姜片和葱头

5/9. 把锅上的水烧干,放上油,油滚后把配料倒入爆炒,炒出香味后倒入鸡翅,再放一些油,炒一下鸡翅

6/9. 炒到差不多就倒入可乐,淹没鸡翅就可以,放上酱油,盖上锅慢火炆

7/9. 鸡翅熟了改用大火收汁

8/9. 完全收汁就可以关火了

9/9. 最后直接上碟,完成
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、添髓、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;