| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 290克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1419千卡 | |||
 热量1419千卡，相当于伸展操568分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、糖粉（50克）、黄油（75克）、全蛋液（15克）、蔓越莓干（35克）
1/8. 第一步:把黄油切小块软化，软化后加入糖粉搅拌均匀，不要打发
2/8. 第二步:在搅拌均匀的黄油中加入全蛋液，继续拌匀
3/8. 第三步:如果蔓越莓干太大就先切碎，把蔓越莓干和面粉放入搅拌好的黄油中揉成面团
4/8. 第四步:把面团用手整理成长方体，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室冷冻一个小时
5/8. 第五步:把冷冻好的长方形面团拿出，切成均匀的方块，放入铺上油纸的烤盘
6/8. 第六步:烤箱上下火160度预热，预热后放入烤盘烤20-25分钟
7/8. 第七步骤:烤好后拿出晾凉即可
8/8. 成品图。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与丝瓜、小米、紫菜搭配；与鹅蛋、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1419 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克