| 顺风顺水鱼米满仓热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 166千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 250克 | 顺风顺水鱼米满仓热量/卡路里233千卡 | |||

1/8. 准备食材,龙利鱼室温解冻,切成丁状

2/8. 放入适量料酒和盐抓匀腌制10分钟左右

3/8. 甜玉米豌豆粒入沸水汆烫后沥干水备用,红甜椒切丁(红甜椒有点点辣,可以替换成胡萝卜丁)

4/8. 炒锅加热,倒入适量食用油,放葱花爆香

5/8. 放入腌好的龙利鱼丁,大火炒匀

6/8. 待龙利鱼差不多变白后加入蔬菜粒

7/8. 调入少许盐,糖,(蔬之鲜,有些家庭不习惯放味精可以不放)调味,炒匀

8/8. 调少许水淀粉,倒入锅中勾芡收汁,出锅前再剪入少许葱花
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;