| 猪皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 373克 | 猪皮冻热量/卡路里1436千卡 | |||

1/10. 猪皮洗净后,放到锅中水煮5分钟。捞出 刮去毛和内部脂肪。

2/10. 然后切成细条。

3/10. 准备调料。

4/10. 锅中煮开水,稍多一些,加入陈皮 八角 桂皮 生姜片 和猪皮条。

5/10. 再捌去浮沫。

6/10. 放入葱姜蒜辣粉少许 小火煮40分钟。

7/10. 汤汁变浓后,把副料都挑出来。

8/10. 再加入生抽和盐搅匀即可。

9/10. 冷却后倒入保鲜盒,放冰箱冷藏一夜冻冻。

10/10. 冻好后的样子。
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补益精血、滋润肌肤、光泽头发等功效;