| 青椒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 544克 | 青椒茄子热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于曼波舞111分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、茄子（适量）、青椒 红椒（适量）、蒜苗 姜（适量）
1/6. 下锅炸，炸的差不多扰出沥干。
2/6. 肉，姜蒜青椒红椒切好，待用。
3/6. 锅里留一点油，放入姜蒜肉。
4/6. 放点酱油把肉炒成这样，然后放入青椒爆炒。
5/6. 接着放入茄子，如果觉得会不够辣，在放入点辣椒面，放入盐，味精，大火炒一炒。
6/6. 出锅时放入蒜苗，就可以了。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补肾气、补肾养血等功效；可与藕、扁豆、大白菜搭配；与鹌鹑、驴肉、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、益肝、养阴补虚等功效；可与鲇鱼、兔肉、黄豆搭配；与螃蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒茄子热量333 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠62.9 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾525 毫克