| 腊肉蚕豆豌豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 160克 | 腊肉蚕豆豌豆焖饭热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于风帆冲浪运动369分钟消耗的热量...180 | |||||
腊肉蚕豆豌豆焖饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
腊肉（1/3肥、2/3瘦）、豌豆、蚕豆（腊肉的三倍）、蒸熟的米饭（炒锅里能覆盖腊肉）
1/10. 蚕豆、豌豆剥壳
2/10. 准备豆子三分之一量的腊肉切丁
3/10. 豌豆大小
4/10. 三分之一肥肉、瘦肉三分之二，肥肉大于等于这个比例，滋润爽口
5/10. 两小碗量的肉合适
6/10. 倒入腊肉中火将肥肉的油炼出来?
7/10. 肉上覆盖豆子加水，正好淹过豆，不宜过多，放入小半勺花椒粉。小心哦，不要放盐，有言（盐）在先
8/10. 热米覆盖，米少的话薄薄一层，锅铲压实
9/10. 盖上锅盖，盖严，煤气炉中火将水烧沸，小火慢焖。叉入筷子，筷子上水分少即可。经验之谈其实是记住豆子的位置，分别挑起一粒被覆盖的豌豆、蚕豆尝尝，软了抓紧关火起锅
10/10. 起锅搅拌均匀。盛入碗里，凉拌黄瓜、水煮白菜是绝配～
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 腊肉蚕豆豌豆焖饭热量1107 千卡
- 脂肪68 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克