| 香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蟹 | 克 | 1425千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 1500克 | 香辣蟹热量/卡路里1425千卡 | |||
 热量1425千卡，相当于打猎285分钟消耗的热量...300 | |||||
香辣蟹的做法共12个步骤
食材主料/辅料
海蟹（1500克）、芹菜（适量）、胡萝卜（适量）、灯笼椒（适量）、青瓜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）、清水（适量）
1/12. 海蟹水里浸泡十分钟
2/12. 清理内脏，洗净
3/12. 切好,待用
4/12. 胡萝卜，灯笼椒，青瓜切块待用。
5/12. 芹菜切段待用
6/12. 准备蒜，葱段，干辣椒
7/12. 锅下油，下入葱，姜，蒜，干辣椒爆香
8/12. 下入胡萝卜
9/12. 下入青椒
10/12. 下入芹菜，翻炒，再放入青瓜翻炒一会，再倒入蟹，翻炒两分钟
11/12. 少许开水，再调入除盐外的调料，小火闷十五分钟
12/12. 再调入盐，盖5分钟收汁，即可
食材功效信息
海蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋肝阴、消除水肿、养筋活血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与桔子、无花果、梨相克，同食可能会引起不适；
