| 冬瓜绿豆老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 809克 | 冬瓜绿豆老鸭汤热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡，相当于骑摩托车777分钟消耗的热量...150 | |||||
冬瓜绿豆老鸭汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸭子（适量）、绿豆（适量）、冬瓜（适量）、芡实（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、盐（适量）
1/9. 鸭子剁小块，冲洗干净。
2/9. 锅子烧开水，将鸭肉放入，焯水10分钟，捞出，冲洗干净。
3/9. 锅子重新放水，将鸭肉放入。
4/9. 放入淘洗干净的绿豆和芡实。
5/9. 放入葱、姜、八角。
6/9. 大火烧开，转小火，炖一个半小时左右。
7/9. 将冬瓜洗净，带皮，切大块，放入锅内，继续炖半小时。
8/9. 加入适量的盐调味，即可。
9/9. 搅拌均匀，出锅即可。
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有滋五脏之阴、清热健脾、养胃生津等功效；可与山药、白菜、豆豉搭配；与大蒜、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜绿豆老鸭汤热量1942 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克