| 绿豆糕-美轮美奂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 498克 | 绿豆糕-美轮美奂热量/卡路里2133千卡 | |||
 热量2133千卡，相当于伸展操853分钟消耗的热量...150 | |||||
绿豆糕-美轮美奂的做法共9个步骤
食材主料/辅料
去皮绿豆（480克）、黄油（125克）、淡奶油（50克）、糖粉（150克）、水（1000左右克）、抹茶粉（日本宇治若竹）（7克）
1/9. 懒得自己脱绿豆壳 ，就买了去壳绿豆
2/9. 480克脱壳绿豆加1000克左右的水，浸泡4小时以上或者过夜。
3/9. 完全浸泡的绿豆，倒去多余的水份，放入电饭煲，按煮饭程序，把绿豆煮熟。千万注意，水不要多，尽量煮成像米饭一样干燥。
4/9. 煮熟的绿豆可以放料理机再次打成细腻的绿豆泥，或者像我一样，放入保鲜袋、用擀面杖擀擀就非常细腻l
5/9. 称了一下，煮熟的绿豆泥大概是1080克，加入黄油125克，淡奶油50克，糖粉150克，放入平底锅，小火慢慢把食材融化，融合，炒干水份。大概需要15分钟
6/9. 取出450克的原味绿豆蓉，剩余的加入7克抹茶粉，均匀搅拌。
7/9. 炒好和染好色的绿豆蓉，分别装好，30克一个。
8/9. 放入模具。
9/9. 从模具脱出，即是美味又美丽的绿豆糕。放入冰箱冷藏后口感更佳。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、预防便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、除口臭等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 绿豆糕-美轮美奂热量2133 千卡
- 脂肪195 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物100.67 克
- 钠310.3 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾267 毫克