| 自制酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 50克 | 自制酸梅汤热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于桑拿28分钟消耗的热量...240 | |||||
自制酸梅汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
乌梅（一把）、山楂（一把半）、甘草（7片）、糖桂花（适量）、冰糖（适量）
1/7. 乌梅、山楂、甘草卖中的地方都有卖的，很好找；糖桂花调味品店或大超市里有售； 先将乌梅、山楂、甘草加入700ML（如果不知怎么量，可以用矿泉水瓶）的水中泡两小时。
2/7. 这是泡好的，看水的颜色已经变了。
3/7. 上锅，煮，开锅改小火一个小时。
4/7. 快好了的时候，加入冰糖，等闵糖化了后，加入糖桂花。
5/7. 我加的一勺的量。
6/7. 很漂亮吧，好了后将酸梅汤倒出。为了能更好的利用材料，我又在剩下的材料里加了1.5L水继续熬45分钟，然后将两次的汤兑在一起。
7/7. 呵呵，成品出锅，酸酸甜甜，还有点香味。
食材功效信息
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有消除疲劳、治便秘、治疗便秘等功效；与风肉、前肘猪肉、猪外脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酸梅汤热量110 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物76.6 克
- 钠19.3 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾161 毫克