| 酸木瓜炖鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸木瓜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | 0.3克 | 0.2克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 371克 | 酸木瓜炖鲈鱼热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于劈叉101分钟消耗的热量...150 | |||||
酸木瓜炖鲈鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海鲈鱼（2斤）、酸木瓜（2个）、藕（一节）、千叶豆腐（一份）
1/8. 海鲈鱼清理，晾干水分
2/8. 藕清洗切片
3/8. 千叶豆腐切片备用
4/8. 选熟的酸木瓜
5/8. 酸木瓜去皮去籽切片。注意比较硬，切片时注意安全。木瓜籽敲打即可脱离。
6/8. 鲈鱼拍生粉略煎定型，加入开水后放木瓜炖煮。
7/8. 加盐入味，炖煮出奶白色汤后调味，可加少量糖提鲜。
8/8. 加入千叶豆腐，开锅后装盘。熟悉的酸爽，牙怕酸慎入。
食材功效信息
酸木瓜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗痉挛、补充营养、丰胸等功效；可与狗肉、猪肉、玉米面搭配；与海虾、虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、补脾、开胃等功效；可与红螺、海螺、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸木瓜炖鲈鱼热量252 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物27.499999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克