| 蛋包牡蛎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 总量 | 342克 | 蛋包牡蛎热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于上厕所298分钟消耗的热量...60 | |||||
蛋包牡蛎的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牡蛎（适量）
1/4. 清洗牡蛎：牡蛎很脏，先用清水冲洗、沥干，然后加点盐巴，用手抓抓，这样会把牡蛎本身带有的粘稠物完全呈现出来。把牡蛎放到漏勺里，直接用水龙头的水冲洗干净（水不要开太大了）
2/4. 把牡蛎放到热水里过一下，放到漏勺里沥干（怕后面和鸡蛋一起煎的时候不会熟的朋友可以看看这个步骤）
3/4. 打两个鸡蛋到碗里，打散了，打均匀加入适量的盐巴、味精。把沥干的牡蛎加到调好味道的蛋液里，搅一搅
4/4. 在锅里放入适量油，待油烧热后，倒入调好鸡蛋牡蛎，接下来的步骤其实和煎鸡蛋一样！火不要太大了，然后就是两面反复翻煎，一定要确保牡蛎熟透，盛盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、桂圆肉、基围虾搭配；与兔肉、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进新陈代谢、提高性欲、提高性功能等功效；可与粳米、发菜、牛奶搭配；与柿子、马蹄、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包牡蛎热量298 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质17.86 克
- 碳水化合物8.92 克
- 钠604.1 毫克
- 钙187 毫克
- 铁8.85 毫克
- 钾338 毫克