| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 285克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1442千卡 | |||
 热量1442千卡，相当于买东西481分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、鸡蛋液（一整个鸡蛋）（15毫升）、黄油（75克）、细砂糖（60克）、蔓越莓干（35克）
1/8. 原料大集合，蔓越莓干已经是切好的，黄油也已软化。
2/8. 在软化的黄油中加入细砂糖，由于使用的是细砂糖不是糖分，最好分层加入，搅拌均匀，无需打发。
3/8. 加入一大勺15ml蛋液，再次搅拌均匀。
4/8. 加入蔓越莓干，接着搅拌均匀。
5/8. 加入低筋面粉，然后开始揉呀揉，直到变成面团。
6/8. 裹上保鲜膜，整成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻约一小时，变硬即可。注意是冷冻不是冷藏哦！
7/8. 冻好后切片，厚约0.8cm，放入烤盘。
8/8. 烤箱开始工作，期待成品出炉。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、滋阴、促进伤口愈合等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1442 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质11.33 克
- 碳水化合物266.74 克
- 钠40.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾39 毫克