1/1. 排骨去血水,锅里倒油,放蒜头姜煸香再放排骨,炒会儿出油、倒入酱油料酒煸炒、再加热水,炖直到水烧干加蒜叶。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效;可与冬瓜、丝瓜、蘑菇搭配;与鹌鹑、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
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