| 红烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 红烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于开货车269分钟消耗的热量...390 | |||||
红烧猪蹄的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/7. 原料：猪蹄、辣椒、姜、蒜备用。
2/7. 猪蹄放开水中焯下，加姜和水放入高压锅炖七分钟。
3/7. 辣椒、姜、蒜洗净切片，猪蹄炖后捞出待用。
4/7. 油锅烧热，放入猪蹄炒香。
5/7. 加辣椒、姜、蒜、盐拌匀。
6/7. 加酱油上色，翻炒准备出锅。
7/7. 出锅。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、改善冠心病、抗衰老等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏仁、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克