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公牛撞火龙

公牛撞火龙的热量和减肥功效

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公牛撞火龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉438千卡125千卡27.47克2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
火龙果103千卡51千卡1.1克0.2克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量643公牛撞火龙热量/卡路里587千卡
摆桌子 热量587千卡,相当于摆桌子235分钟消耗的热量...150

公牛撞火龙的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛肉(350克)、生抽(2小勺)、料酒(1小勺)、火龙果(1个)、葱(2条)、黑胡椒(少许)、大蒜末(少量)
公牛撞火龙的做法图解1

1/6. 牛肉切丁,放入生抽、料酒腌30分钟。

公牛撞火龙的做法图解2

2/6. 火龙果清洗后,从三分之一处切开,不对半切是可以让容器更大。当然你也可以对半切做2个容器。

公牛撞火龙的做法图解3

3/6. 火龙果切开后,用小刀划成小方块,然后用小勺取出。

公牛撞火龙的做法图解4

4/6. 热锅放油,先放葱头、大蒜末爆香,再下牛肉翻炒,待熟透后放盐。

公牛撞火龙的做法图解5

5/6. 加入火龙果果肉,稍加翻炒即可。果肉不宜久炒,遇盐易脱水,稍稍翻炒可保持水果的新鲜味道。

公牛撞火龙的做法图解6

6/6. 最后装盘,先盛满果皮容器,余下的装盘中。撒上黑胡椒粉,再切几段?花做装饰。一道美味的"公牛撞火龙"就上桌了。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、暖胃、补中益气等功效;可与洋葱、生姜、芹菜搭配;与橄榄、海螺、板栗相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白皮肤、促进消化、帮助消化等功效;可与枸杞、牛奶、虾搭配;与山楂、黄瓜、鲜贝相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、治疗高血压、滋阴补阳等功效;可与股内牛肉、猪红、牛肝菌搭配;与豆腐干、豆干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 公牛撞火龙热量587 千卡
  • 脂肪6.51 克
  • 蛋白质39.74 克
  • 碳水化合物39.53 克
  • 1466.6 毫克
  • 100 毫克
  • 4.31 毫克
  • 600 毫克

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