| 让凉瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 总量 | 285克 | 让凉瓜热量/卡路里289千卡 | |||
1/6. 凉瓜洗干净切一节节,泡在盐水里。

2/6. 猪上肉剁碎。

3/6. 剁猪肉时把冬菇泡泡。

4/6. 把所有材料搅混。

5/6. 让入凉瓜内,水开后放凉瓜大火蒸十五分钟左右。

6/6. 熟后另起锅放蠔油酱油生粉水煮开淋在上面。
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、降血压、降压防病等功效;可与核桃、海蜇、香菇搭配;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养肝、降低胆固醇、抗癌等功效;可与青豆、葱、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;