| 紫苏炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫苏叶 | 克 | 26千卡 | 51千卡 | 3.8克 | 1.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 紫苏炒鸡蛋热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于小提琴50分钟消耗的热量...150 | |||||
紫苏炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫苏叶（50克）、鸡蛋（2-3枚）、盐（适量）、料酒（适量）
1/9. 紫苏叶50克，鸡蛋2-3枚，盐、料酒。
2/9. 紫苏叶洗净沥水。
3/9. 紫苏叶子切碎。
4/9. 鸡蛋磕入容器加少许料酒、盐鸡蛋超出更松软打散。
5/9. 锅预热加入稍许食用油。
6/9. 油中温下入蛋液。
7/9. 鸡蛋炒散。
8/9. 下入紫苏叶，加入食盐快速翻炒均匀。
9/9. 出锅，成品清香馥郁。
食材功效信息
紫苏叶的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中、行气宽中、止痛等功效；与鲤鱼、大花蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、解热烦等功效；可与海虾、洋葱、黄豆搭配；与鹅肉、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏炒鸡蛋热量125 千卡
- 脂肪10.81 克
- 蛋白质16.36 克
- 碳水化合物10.62 克
- 钠144.9 毫克
- 钙367 毫克
- 铁9.85 毫克
- 钾573 毫克