| 全麦红糖娃娃饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全麦面粉 | 克 | 176千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 215克 | 全麦红糖娃娃饼热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡，相当于喷射雪橇163分钟消耗的热量...420 | |||||
全麦红糖娃娃饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、全麦面粉（50克）、糖粉（35克）、淡奶油（20克）、黄油（50克）、红糖（5克）、巧克力（25克）
1/8. 备好所需食材；
2/8. 红糖碾碎，呈颗粒；
3/8. 黄油和糖粉，红糖混合，用打蛋器搅打均匀；加入淡奶油，继续搅打拌和均匀；
4/8. 筛入低筋面粉和全麦面粉，用刮刀拌和均匀成面团；
5/8. 用保鲜膜包裹好面团，放入冰箱冷藏1小时；
6/8. 冷藏好的面团用擀面杖擀成面片，模具压出形状，摆放在烤盘内；
7/8. 烤箱温度175度，时间12分钟，预热后，放入烤盘即可；
8/8. 烤好的饼干取出放凉，巧克力装入裱花袋中，放入热水碗中融化后，剪个小口，装饰饼干即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有和血、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保肝解毒、除口臭等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、增强活力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 全麦红糖娃娃饼热量1143 千卡
- 脂肪198.5 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物245.97 克
- 钠315.3 毫克
- 钙80 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾584 毫克