| 茭白肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 466克 | 茭白肉丝热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于对面舞165分钟消耗的热量...270 | |||||
茭白肉丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪前腿（250克）、茭白（一根）、生抽（适量）、老抽（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）、青椒（一个）
1/2. 青椒和茭白切丝，肉丝加配料腌制
2/2. 热锅放油炒熟，放盐，盛起
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、解酒毒、利尿止渴等功效；可与猪蹄、牛里脊、牛肉搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、温中下气、健胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、补虚、高脂血症等功效；
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营养信息
- 茭白肉丝热量744 千卡
- 脂肪109.6 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物101.6 克
- 钠86.2 毫克
- 钙657 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾555 毫克