| 牛筋面拌面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 619克 | 牛筋面拌面筋热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡，相当于泡澡594分钟消耗的热量...120 | |||||
牛筋面拌面筋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛筋面（250克）、面筋（一块）、青椒（1根）、小米椒（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、凉拌醋（适量）、芝麻酱（少量）、蒜泥（适量）
1/4. 准备食材
2/4. 过水烫下即捞出，防止牛筋面化了
3/4. 放入耗油、芝麻酱、青椒、小米椒、葱、蒜，倒入生抽、醋，盐拌匀
4/4. 盛盘就好了
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津止渴、宽中、安神除烦等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓解疲劳、镇痛等功效；可与猪肝、鲳鱼、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有帮助消化、促进消化、防感冒等功效；可与苦瓜、北极虾、小白菜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 牛筋面拌面筋热量1188 千卡
- 脂肪57.22 克
- 蛋白质48.98 克
- 碳水化合物99.12 克
- 钠5277.5 毫克
- 钙379 毫克
- 铁3.74 毫克
- 钾1303 毫克