| 回味猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 回味猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于汽车打蜡389分钟消耗的热量...270 | |||||
回味猪蹄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、生抽，老抽，姜蒜，干辣椒，香叶，八角，冰糖，椒盐粉（适量）
1/6. 猪蹄洗净，斩成块，放入高压锅；大蒜、老姜拍扁，放入高压锅；
2/6. 放香料，倒入一碗冰糖，一小碗生抽和适量老抽，水基本没过所有食材
3/6. 煮开，撇去浮沫；
4/6. 盖上，大火上汽后转小火，二十五分钟左右
5/6. 减压后打开盖子，再次煮开，加适量椒盐粉调味
6/6. 不断炖煮至汤汁收浓。（此处要注意味道的变化，不要太咸哦~）
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、延缓衰老、填肾精等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏仁、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回味猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克