| 凉拌芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 蚝油 | 克 | 87千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 57千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 797克 | 凉拌芦笋热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于板球51分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌芦笋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芦笋（500克）、蚝油（50克）、生抽（50克）、料酒（50克）、小米椒（4个）
1/6. 芦笋切段焯水 焯的时间短一点 装盘备用
2/6. 调料调成碗汁 备用
3/6. 浇上碗汁 备用
4/6. 大蒜切丁备用
5/6. 小米椒切丁备用
6/6. 热油煸炒辣椒大蒜 浇到芦笋上
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、增进食欲、治疗高血压等功效；可与大闸蟹、百合、青蟹搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、抗癌、提鲜等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有防感冒、促进消化、减肥等功效；可与海虾、白菜、鳕鱼搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌芦笋热量255 千卡
- 脂肪14.16 克
- 蛋白质15.31 克
- 碳水化合物27.94 克
- 钠1589.9 毫克
- 钙261 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾452 毫克