| 别样麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 400克 | 别样麻辣豆腐热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于午睡588分钟消耗的热量...48 | |||||
别样麻辣豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、肉馅（100克）、葱（适量）、COOK100麻辣香锅料（20克）、豆豉、豆瓣酱（若干）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 姜切末、青蒜切段、豆豉和豆瓣酱剁碎。 豆腐切块
2/5. 水烧热后加盐放入豆腐块汆烫。捞出豆腐块。 浸泡在清水里
3/5. 锅里油热后放入肉馅，. 翻炒肉馅，. 待肉馅成微微金黄色加入豆瓣酱和豆豉。
4/5. 再加入COOK100麻辣香锅料。 翻炒肉馅上色。加入肉汤或水， 煮沸。
5/5. 放入烫好的豆腐煮3分钟， 加入青蒜段，淀粉加水调匀后倒入锅中，用锅铲推匀汤汁，盛盘后可撒些花椒面。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清肺健肤、下气消痰等功效；可与北极虾、羊肉、草鱼搭配；与蜂蜜、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效；可与白萝卜、圆茄子、菜花搭配；与驴肉、茶叶、菊花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 别样麻辣豆腐热量470 千卡
- 脂肪18.49 克
- 蛋白质26.32 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠64.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾444 毫克