| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 50克 | 黄油曲奇热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于抄写31分钟消耗的热量...138 | |||||
黄油曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、低粉（200克）、黄油（130克）、细砂糖（35克）、糖粉（40克）
1/9. 准备好原料。
2/9. 黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌匀。
3/9. 用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发到体积膨大颜色稍变浅即可。
4/9. 分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀，每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
5/9. 低粉过筛。
6/9. 加入黄油糊里面。
7/9. 用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊。
8/9. 做好以后装进裱花袋。
9/9. 挤出圆形曲奇烤箱中层，上下火200度，25分钟左右。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、圆生菜、基围虾搭配；与豆奶、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量72 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克