| 做阿胶糕无添加热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 2585千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 核桃 | 克 | 3270千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 1193克 | 做阿胶糕无添加热量/卡路里5982千卡 | |||
 热量5982千卡，相当于擦洗地板1574分钟消耗的热量...228 | |||||
做阿胶糕无添加的做法共5个步骤
食材主料/辅料
阿胶块（500克）、黑芝麻（500克）、核桃（500克）、黄酒（500毫克）、枸杞（250克）、红枣（250克）、冰糖（180-200克）（200克）
1/5. 芝麻 核桃炒熟
2/5. 阿胶块 冰糖打粉
3/5. 砂锅内 先导入黄酒 再放阿胶粉 冰糖粉
4/5. 阿胶熬制挂旗 倒入核桃 搅拌 再放入黑芝麻枸杞，不停地搅拌，锅中冒泡关火。导入铁盘中 压平。
5/5. 凉了以后 放入冰箱 冷藏2-3个小时，拿出来切块 切片。
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、养颜润肤等功效；可与核桃、枸杞子、糯米粉搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有止痒、降低胆固醇、净化血液等功效；可与杏仁、锁阳、百合搭配；与黄豆、白酒、山鸡相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、延年益寿、养皮肤等功效；
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营养信息
- 做阿胶糕无添加热量5982 千卡
- 脂肪111.309999 克
- 蛋白质35.93 克
- 碳水化合物37.71 克
- 钠15.5 毫克
- 钙919 毫克
- 铁26.21 毫克
- 钾825 毫克