| 干牛肉面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 220克 | 干牛肉面条热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于郊游43分钟消耗的热量...240 | |||||
干牛肉面条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干牛肉（250克）、青辣椒（2个）、酱油（一点点）、菜子油（适量）、蒜头（2颗）
1/4. 先把干牛肉切片，不要太厚，辣椒切丝，蒜头切片，茐切断，备用
2/4. 锅内放菜子油，加热8分熟，把干牛肉放进去爆炒，再放蒜进去炒，放辣椒炒，一会放盐，酱油，葱炒一会，OK了盛出来。香
3/4. 现在开始下面条了，锅内放油放水烧开，放面条，开后放盐，酱油放醋。
4/4. 盛一碗面，上面放牛肉炒辣椒菜，可香了，大功告成。
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、挡辐射、减肥等功效；可与黑木耳、鳝鱼、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、增进食欲等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、改善肝功能、温中健胃等功效；可与火腿、排骨、龙须菜搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干牛肉面条热量173 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物44.16 克
- 钠5778 毫克
- 钙259 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾1018 毫克