| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 秀珍菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 3.8克 | 1.1克 |
| 总量 | 642克 | 家常豆腐热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于骑马94分钟消耗的热量...240 | |||||
家常豆腐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（1块）、胡萝卜（一根）、秀珍菇（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、大蒜（适量）、葱花（适量）
1/13. 老豆腐切成三角形的片状，洗净后沥干水分
2/13. 热油煎豆腐
3/13. 等两面煎得金黄了放盆子里备用
4/13. 秀珍菇用盐水泡一会
5/13. 胡萝卜切片
6/13. 秀珍菇和胡萝卜洗净
7/13. 热油里放入蒜头爆香
8/13. 倒入秀珍菇和胡萝卜
9/13. 倒入酱油
10/13. 放点糖
11/13. 倒入煎好的豆腐
12/13. 等煮熟了调味
13/13. 撒上葱花即可
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、清肺健肤、和脾胃等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、增加食欲等功效；可与狗肉、羊排、香菇搭配；与苹果、木瓜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有补充能量、安神除烦等功效；
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营养信息
- 家常豆腐热量376 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物16.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克