| 肉沫豆腐太阳蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 肉沫豆腐太阳蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 家附近没有卖内酯豆腐的~所以买了嫩豆腐~
豆腐切片~

2/6. 装入盘中~

3/6. 放入适量芽菜肉沫~中间正好凹陷~因为芽菜肉沫本身就很咸,所以不用加盐了。

4/6. 打入一个鸡蛋~上笼蒸~我家蒸锅太小~不好取放盘子~所以我用了炒菜锅- -
盖上锅盖~整五分钟左右就可以了,但是流心的。不喜欢流心的可以多蒸几分钟~

5/6. 取出~稍微装饰一下~

6/6. 拌一下~就可以开吃了~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、健脑益智等功效;可与圆生菜、西红柿、干辣椒搭配;与茶叶、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;