| 全麦麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 584千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全麦面粉 | 克 | 475千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 13千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 311克 | 全麦麦芬热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡，相当于烫衣服536分钟消耗的热量...120 | |||||
全麦麦芬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（165克）、全麦面粉（135克）、泡打粉（7.5克）、小苏打（3.5克）、红糖（130克）、鸡蛋（2个）、玉米油（120克）、牛奶（380克）、盐（3.5克）、葡萄干（适量）
1/6. 将鸡蛋、红糖、玉米油、牛奶、盐放入搅拌盆中，搅拌均匀。
2/6. 筛入低筋面粉、全麦面粉、泡打粉、小苏打，搅拌均匀。
3/6. 把蛋糕杯放在烤盘上。
4/6. 将面糊倒入蛋糕杯，倒到1/2多一点即可。
5/6. 均匀的撒入葡萄干。
6/6. 烤箱事先预热，160度，中层烤20分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有养心、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 全麦麦芬热量1072 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物181 克
- 钠27365 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3 毫克
- 钾317 毫克