| 低糖少油版蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 264克 | 低糖少油版蔓越莓饼干热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于水中有氧健身操286分钟消耗的热量...240 | |||||
低糖少油版蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（50克）、糖粉（30克）、蛋液（15毫升）、蔓越莓干（35克）
1/9. 准备材料，低筋面粉可以用高筋粉和淀粉4:1调和
2/9. 蔓越莓切丁
3/9. 黄油软化后和糖粉搅拌均匀
4/9. 分次加入蛋液，少量多次，每一次都要拌匀再加下一次
5/9. 加入面粉，面粉最好过筛一下，避免结块，边压边伴
6/9. 加入蔓越莓干，莓干最好在搅拌蛋液后加，我给忘了
7/9. 整形成长方体。我徒手整的，有模具就更便利了。
冰箱冷冻一小时。方便切片，硬了就可以拿出来切了，不一定非要等一个小时
8/9. 出炉~
9/9. 香喷喷
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、止咳等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、干辣椒、茼蒿搭配；与柿子、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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营养信息
- 低糖少油版蔓越莓饼干热量1146 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克