| 全虾饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 756克 | 全虾饺子热量/卡路里2297千卡 | |||

1/9. 猪肉剁碎

2/9. 猪肉碎用所有调味料腌15分钟

3/9. 洒上白芝麻、葱碎、香菜碎,拌均匀待用

4/9. 虾去头、去中间壳,尾部的壳留着,用酱油稍腌

5/9. 用一块饺子皮,先放上肉馅,再放一只虾

6/9. 把饺子皮粘紧,虾的尾部留在饺子皮外面

7/9. 在盘子上抹点油,摆上饺子,用喷壶装点水,喷一点水在饺子上,以防太干(用蒸笼的话就不用喷水)

8/9. 大火蒸10-15分钟

9/9. 熟后可配上你喜欢的酱料食用,咱用陈醋
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润燥、滋阴等功效;可与山楂、大蒜、丝瓜搭配;与豆类、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有补虚损、益精气、健脾等功效;