| 番茄虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 414克 | 番茄虾热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于吹小号139分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
海虾（适量）、番茄沙司（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、食盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/10. 海虾洗净，剪去虾枪虾脚，挑去虾线。切好葱段，姜片备用。
2/10. 炒锅放底油，放入海虾。
3/10. 煎至海虾变色，略出红油。
4/10. 煎好的海虾盛出备用。
5/10. 锅中留底油，放入葱段、姜片爆香。
6/10. 爆香葱姜，放入番茄沙司，加入小半碗清水，把汤汁烧红。
7/10. 汤汁烧红后，放入虾翻炒均匀，再加人白糖，少许食盐。
8/10. 烹入料酒，中小火焖制几分钟，让虾入味。
9/10. 焖制几分钟后，拣去姜片、葱段，改大火，把汤汁收尽即可。
10/10. 酸酸甜甜很受小孩子喜欢的番茄虾。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效；可与韭菜、油菜、豆苗搭配；与黄豆、猪肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、降血压、清热解毒等功效；可与茭白、菜花、鸡蛋搭配；与冰棍、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄虾热量347 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物29.5 克
- 钠1349 毫克
- 钙156 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾552 毫克