猪肉粉条炖白菜的热量和减肥功效

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猪肉粉条炖白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	1580千卡	395千卡	14.6克	30.8克
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
红薯粉条	克	504千卡	336千卡	2.7克	0.2克
总量	843克	猪肉粉条炖白菜热量/卡路里2187千卡
热量2187千卡，相当于芭蕾舞456分钟消耗的热量...288

猪肉粉条炖白菜的做法共4个步骤

猪肉（400克）、白菜（半颗）、红薯粉条（150克）、八角（2颗）、京葱（1根）、姜片（3片）、冰糖（8克）、生抽（2大匙）、盐（1/2小匙　　）、老抽（1小匙）、花雕酒（1小匙）

1/4. 锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水。

2/4. 锅内放1小匙油，放入猪肉块，小火煸至微黄出油脂。　　

3/4. 捞起肉块放入冰糖，小火炒成焦糖色。放入肉块炒至均匀上色，加入京葱段，八角，姜片，花雕酒炒出香味。加入清水1200ml及所有调味料，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟

4/4. 煮至中途，把葱段和姜片捞起,粉条提前用温水浸泡至软,当锅内的水炖至1/3时，放入泡软粉条及白菜。中小火开盖煮制，粉条煮的时间要略长些。最后煮至粉条软化即可。

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补钙、润肠胃等功效；可与银耳、香芋、菜花搭配；与明虾、菊花、首乌相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；可与栗子、瘦肉、红枣搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；

红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有瘦身、益气力、增进肠道蠕动等功效；