| 火腿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 276克 | 火腿炒蛋热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于越野滑雪16分钟消耗的热量...840 | |||||
火腿炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
火腿（1根）、鸡蛋（2～3个）、青椒（2～3个）
1/6. 将大青椒切成丝状，火腿切成片状（我用的是双汇优质火腿）
2/6. 热油，然后将鸡蛋打入锅中，用铲匀碎
3/6. 将匀碎后的鸡蛋盛到盘中，另外倒入少许油，将青椒下入锅中，翻炒一分钟左右
4/6. 将鸡蛋倒入锅中跟青椒一起翻炒一分钟左右
5/6. 最后倒入火腿，放适量的盐和鸡精，有耗油的话可以加一小勺耗油，翻炒一分钟左右，装盘
6/6. 从准备食材到装盘，只要十分钟左右
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与冬瓜、蘑菇、白菜搭配；与菊花、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效；可与基围虾、明虾、桂圆搭配；与田鸡、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进消化、防感冒等功效；可与苦瓜、紫甘蓝、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿炒蛋热量222 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物14.62 克
- 钠1115 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾548 毫克