| 椒香蒜蓉蒸茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 81千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 椒香蒜蓉蒸茄条热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于柔软体操17分钟消耗的热量...280 | |||||
椒香蒜蓉蒸茄条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（450克）、橄榄油（15毫升）、黑胡椒粒（少许）、小葱（3根）、大蒜（4瓣）、酱油（50毫升）、鸡精（2克）、白糖（5克）
1/10. 茄子摘选干净
2/10. 切成均匀的段后再把每一段茄子切十字刀形不要切断
3/10. 放入盆子磨入黑胡椒粒增香
4/10. 准备葱花和蒜茸
5/10. 碗中加入鲜酱油，把蒜茸加入再加入橄榄油和白糖拌匀
6/10. 把茄子段加入蒸锅同时把调好的汁也加入一起大火蒸15分钟
7/10. 熄火后打开，调料汁里趁热加入2克鸡精拌匀
8/10. 再把葱花加入调料汁
9/10. 茄子装入盆里撒上葱花即可上桌
10/10. 吃的时候边蘸料边吃
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与兔肉、黄豆、北极虾搭配；与乌鳢、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒香蒜蓉蒸茄条热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克