| 虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 164克 | 虎皮尖椒热量/卡路里44千卡 | |||

1/3. 尖椒去蒂,不去籽备用。(怕辣的可以把籽去掉)

2/3. 把锅烧热,下入尖椒来回翻炒(此时不能放油要干炒否则虎皮的效果还没出来就已经糊了,火也不能太大,中小火就可以了)

3/3. 虎皮效果达到自己满意的时候,就可以往锅里加点油了,同时加点盐,不停翻炒等到盐都化了,就可以出锅了(切记不能大火)
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、降血压、预防高血压等功效;可与茄子、鹌鹑、明虾搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;