| 芦笋口蘑碎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 475克 | 芦笋口蘑碎蛋热量/卡路里575千卡 | |||
 热量575千卡，相当于游泳96分钟消耗的热量...360 | |||||
芦笋口蘑碎蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芦笋（3根）、口蘑（6个）、鸡蛋（1个）、黄油（15克）、生抽（1汤匙）、盐（少许）、蒜头（2瓣）
1/7. 主材料备好（鸡蛋1个就够了）。
2/7. 芦笋洗净切段，焯水。
3/7. 鸡蛋打散加盐倒入油锅里炒9成熟盛出。
4/7. 黄油放入锅内加热，放入切碎段大蒜。
5/7. 炒香后，放入切好段口蘑。
6/7. 口蘑炒软后，倒入焯水好的芦笋。
7/7. 加生抽翻炒几下，再倒入碎鸡蛋，最后撒上些白胡椒粉关火，翻拌两下出锅。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、促进胎儿大脑发育、清热利尿等功效；可与豆腐、苦瓜、白果搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、治便秘、促进排毒等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与羊排、紫菜、干贝搭配；与甲鱼 、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋口蘑碎蛋热量575 千卡
- 脂肪12.98 克
- 蛋白质52.76 克
- 碳水化合物34.73 克
- 钠392.2 毫克
- 钙257 毫克
- 铁21.45 毫克
- 钾3469 毫克