| 凉拌海蜇皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇皮 | 克 | 80千卡 | 33千卡 | 3.7克 | 0.3克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 267克 | 凉拌海蜇皮热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于乒乓球28分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌海蜇皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海蜇皮（适量）、蒜末（适量）
1/6. 海蜇皮买回来之后先泡水半天去除咸味
2/6. 蒜末切点备用
3/6. 酱汁需要的原料：剁椒酱，白醋，白糖，生抽，香油
4/6. 酱汁：所有材料一勺（生抽半勺），加入蒜末即可
5/6. 把海蜇皮沥干水分，切短摆盘备用
6/6. 酱汁淋在上面即可，吃时拌一拌
食材功效信息
海蜇皮的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除湿、行淤化积、清热化痰等功效；可与木耳、苦菊搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与龙须菜、马齿苋、武昌鱼搭配；与草菇、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌海蜇皮热量110 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物9 克
- 钠344.6 毫克
- 钙189 毫克
- 铁6 毫克
- 钾462 毫克