| 鲫鱼萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 945克 | 鲫鱼萝卜汤热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于划艇174分钟消耗的热量...210 | |||||
鲫鱼萝卜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、白萝卜（一根）、葱花、姜丝、料酒（各少许）
1/4. 鲫鱼一条、洗净、背部开刀
2/4. 白萝卜一根、削皮、切片
3/4. 葱花、姜丝备用
4/4. 锅加热后倒入少许油、放入姜丝、葱白爆香、再放入鲫鱼、煎至两边的鱼眼泛白、加入少许料酒、如果要鱼汤很白的，可不用料酒、再加入水烧至水滚开、再加入白萝卜、再次烧至水滚开、再调小火焖5分钟即可，无需味精，撒入葱花装盘
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、增强体抗力、活血通络等功效；可与木耳、西红柿、蘑菇搭配；与猪小排、芥末酱、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、下气、帮助消化等功效；可与圆白菜、北豆腐、豆腐丝搭配；与猪腰、何首乌、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼萝卜汤热量609 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物6.43 克
- 钠57.2 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾570 毫克