| 凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 260克 | 凉皮热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡，相当于冰上掷石游戏238分钟消耗的热量...240 | |||||
凉皮的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白面（适量）、水（适量）
1/10. 首先和面 把面揉成一个圆 然后放置30分钟。把省好的面团放入水中 揉搓 不停地揉搓
2/10. 盆里的面已经揉搓的不出白色的面水，把水放在一处，静止，等待面的沉淀，我用了30分钟。
3/10. 烧水。把盆子中的上层水丢掉，留下沉淀的白面水
4/10. 舀一勺白面水，放在容器中，大火蒸3-4分钟。再拿一盆，装满凉水，用来冷却蒸熟的面皮
5/10. 把揉搓剩下的面筋煮熟，切块。空闲时间切点大蒜，把花生酱、糖、醋、盐、芝麻、调制成汁
6/10. 切凉皮，切成细条
7/10. 煮熟的面筋
8/10. 黄瓜 银耳 切丝
9/10. 装盘 放辣椒油 （此图没放辣椒油）
10/10. 剩下的 用保鲜膜 层层隔离 放置冰箱 三日内吃完
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉皮热量952 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物73.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克