| 奥尔良烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 497克 | 奥尔良烤翅热量/卡路里1042千卡 | |||

1/8. 处理鸡翅 洗净后在鸡翅表面划口子 再用牙签在表面扎小洞

2/8. 准备烤肉料 和水比例1:1 我的水放的有点多( 后面有用)料酒少许

3/8. 放入鸡翅腌制 保证每个鸡翅都沾上料 放冰箱冷藏入味5个小时以上 我是隔夜放了一天

4/8. 热锅 放少许油准备煎

5/8. 油热后放入鸡翅 中小火

6/8. 一面金黄后翻面继续(煎的过程中由于鸡翅有水 会有很多油溅出来 大家最好准备个锅盖,以防烫到)

7/8. 重要的一步来啦 两面都金黄后 倒入剩下的汤汁炖一下 再大伙收汁

8/8. 出锅摆盘表面洒上蜂蜜 也可以不要 开动吧
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、提高免疫力、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进睡眠、消除疲劳等功效;可与茼蒿、南瓜子、牛奶搭配;与腐竹、豆腐干、莴笋相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;