| 油爆鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 135克 | 油爆鱿鱼热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于空手道72分钟消耗的热量...600 | |||||
油爆鱿鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜鱿鱼（300克）、蒜头（少许）、食用油（适量）
1/6. 鱿鱼整个洗净，滤干水
2/6. 开水上锅蒸十分钟左右，具体时间看鱿鱼的大小
3/6. 蒜头剁碎
4/6. 油下锅，蒜蓉爆出香味
5/6. 下鱿鱼翻炒
6/6. 出锅，成品
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、降低胆固醇、改善肝功能等功效；可与排骨、五花肉、龙须菜搭配；与大葱、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、冠心病、润肠等功效；
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营养信息
- 油爆鱿鱼热量718 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质6.36 克
- 碳水化合物33.06 克
- 钠17 毫克
- 钙181 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾401 毫克