| 洋葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄汁 | 克 | 3千卡 | 17千卡 | 0.76克 | 0.05克 |
| 总量 | 215克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于单板滑雪40分钟消耗的热量...378 | |||||
洋葱炒牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、番茄汁（15克）、洋葱（白皮）（15克）、白砂糖（5克）、淀粉（豌豆）（4克）、胡椒粉（1克）、植物油（30克）
1/6. 洋葱去老皮洗净切成块；
2/6. .牛肉洗净切片；
3/6. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
4/6. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡
5/6. .烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分
6/6. .把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、抗衰老、暖胃等功效；可与菜花、香菇、南瓜搭配；与橘子、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
番茄汁的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、预防高血压、降血压等功效；可与圆白菜、茭白、豆腐搭配；与鲇鱼、香菇、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒牛肉热量253 千卡
- 脂肪2.05 克
- 蛋白质28.23 克
- 碳水化合物4.44 克
- 钠58.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾551 毫克