| 拔丝红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 拔丝红薯热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于柔道30分钟消耗的热量...600 | |||||
拔丝红薯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红薯（适量）、食用油（适量）、绵白糖（适量）
1/4. 红薯洗净改刀菱形块，上锅放油，待油烧至八成热放入红薯块进行炸制。
2/4. 待红薯变色，表皮变硬，捞出，备用。
3/4. 锅中留底油，放入白糖炒制，待白糖颜色变为焦糖色，并有小泡变为大泡，放入炸好的红薯块，迅速翻炒使红薯块均匀裹上糖浆。
4/4. 快速出锅，上桌，怕烫的话可以放一碗水，沾食。很甜蜜的一道菜。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、抗衰老、补虚乏等功效；可与排骨、米面、牛奶搭配；与柿子、仔鸡、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝红薯热量300 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克