| 玫瑰茶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玫瑰花 | 克 | 48千卡 | 318千卡 | 0克 | 2克 |
| 冰粉粉 | 克 | 55千卡 | 364千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 223克 | 玫瑰茶冻热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于耕种31分钟消耗的热量...360 | |||||
玫瑰茶冻的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玫瑰花（15克）、冰粉粉（15克）、水（500毫升）、冰糖（20克）
1/10. 上次糖浆剩下的玫瑰花，密封了好久，打开依旧飘香
2/10. 将花瓣和花心分离，不要全部捏碎
3/10. 选出相对完整的花瓣，一旁备用@(一-一)@颜色还是不错的
4/10. 我用的是奶锅，水到2/3处，倒花，大火，一边休息去
5/10. 大约15分钟后，水成深棕色，关火，滤花
6/10. 滤花速度要快，在剩下的茶水里倒入冰粉粉，搅拌到溶解。如果水温不够溶解不了，就回锅加温下。一定要注意冰粉粉的量（●─●）
7/10. 装瓶，留出1/3空间，表面贴入花瓣，常温冷却。上次做的芒果果冻的时候，有好多朋友问怎么不用果冻粉用冰粉粉。冰粉粉简单，不需要温度要求，而且添加剂少，本身也是纯植物提取^o^
8/10. 一个晚上的常温冷却，已经凝结，一个个弹性十足≥﹏≤
9/10. 大火，煮糖浆，用的是冰糖，溶解较慢，煮到金黄色出锅
10/10. 糖浆冷却后，按照所喜甜度装瓶，然后就可以边工作边吃咯(=?ω?)?
食材功效信息
玫瑰花的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有舒肝解郁、理气、活血等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、和胃润肺、祛脂降压等功效；可与五味子、香蕉、梨搭配；
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营养信息
- 玫瑰茶冻热量184 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物252.5 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克