| 尖椒蛋皮银鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 233克 | 尖椒蛋皮银鱼热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于听音乐143分钟消耗的热量...60 | |||||
尖椒蛋皮银鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、尖椒（适量）、银鱼干泡发（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/6. 准备材料。
2/6. 鸡蛋在平底锅内摊成蛋饼，薄一点。
3/6. 将尖椒切丝、蛋皮切丝、银鱼洗净捞出。
4/6. 锅内放油，放入银鱼、姜末、料酒，生抽少许。翻炒片刻，然后加入尖椒丝。
5/6. 尖椒丝变软的时候，加入蛋皮，放盐，翻炒出锅。
6/6. 出锅。微辣、鱼鲜味、蛋香味。蛋皮口感很好。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、美容护肤等功效；可与百合、苋菜、茼蒿搭配；与味精、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、预防高血压、治疗高血压等功效；可与豆腐、明虾、圆白菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒蛋皮银鱼热量143 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质13.96 克
- 碳水化合物6.52 克
- 钠144.2 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾347 毫克