| 香脆花生粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 408克 | 香脆花生粒热量/卡路里1930千卡 | |||
1/3. 淀粉加鸡蛋清,十三香,盐,味精,白糖,搅拌在一起
2/3. 把花生放进搅拌好的淀粉里,拌一样,热油,小火,放入搅拌好的花生,如果粘在一起,用筷子分开,注意别让油溅在手上,我用的是长筷子

3/3. 小火炸成金黄色,捞出,装盘
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、造血、补脾等功效;可与苦菊、莲子、枣搭配;与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、宽肠胃、大便秘结等功效;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、补气、清热解毒等功效;可与羊排、香椿、牡蛎 搭配;与红薯、味精、牛奶相克,同食可能会引起不适;