| 韭菜皮蛋松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 450克 | 韭菜皮蛋松热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡，相当于美容1236分钟消耗的热量...60 | |||||
韭菜皮蛋松的做法共2个步骤
食材主料/辅料
韭菜根部（1把）、皮蛋（3个）、猪里脊肉（三分之一块）、鸡蛋（2个）
1/2. 处理:里脊肉切丝，用鸡蛋清半个、盐腌一会lL；皮蛋剥壳，切成小块；韭菜根部切末；鸡蛋煎好划碎。
2/2. 锅内倒少许油，先炒里脊，然后炒皮蛋，最后加鸡蛋和韭菜。用盐调味即成。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、润喉、醒酒等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾养血、滋肝阴等功效；可与菜花、大蒜、蒜搭配；与杏仁、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与小米、西红柿、干辣椒搭配；与鹅肉、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜皮蛋松热量1236 千卡
- 脂肪50.31 克
- 蛋白质29.16 克
- 碳水化合物11.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾482 毫克